Susu Kambing adalah suatu cairan yang dikeluarkan dari ambing kambing betina.
Susu kambing PE di dapat dari pemerahan induk kambing Peranakan Ettawa secara murni tanpa adanya perlakuan dan pemberian zat tambahan lain kedalam susu.
Untuk menghambat perkembangan mikroba dalam susu hasil pemerahan maka sesegera mungkin susu di bekukan dalam freezer setelah dilakukan penyaringan dan pengemasan terlebih dahulu.
Susu kambing baik dikonsumsi oleh semua umur, komposisi susu kambing lebih mendekati ASI.
Dibandingkan dengan susu sapi, protein susu kambing memiliki memiliki efek laksatif (pencahar) yang jauh lebih rendah sehingga aman dikonsumsi dan tidak menyebabkan diare apalagi untuk orang orang yang tidak toleran terhadap laktosa susu (lactose intolerant) artinya suatu keadaan dimana tubuh manusia tidak mampu memproduksi enzim Laktase untuk mencerna Laktosa, yang merupakan gula utama dalam susu segar.
Jadi bagi anda yang selalu mencret setiap kali minum susu, cobalah beralih ke susu kambing, Insya Allah hal itu tidak akan terjadi.
Secara Umum susu kambing mengandung air, karbohidrat, energi, protein, lemak, vitamin dan mineral.
beberapa zat-zat yang sangat bermanfaat dalam susu kambing adalah :
1. Zinkum (Zn), pembentuk sistem kekebalan tubuh
2. Alkaline, baik untuk penderita maag kronis
3. Fluorin, betakasein, baik bagi penderita Bronchitis, Asthma, TBC dan Pneumonia
4. A2-betakasein dan asam amino esensial pembentuk insulin yang sangat berguna bagi penderita diabetes.
5. Cyanokobalamin pembentuk zat Hb bagi penderita Demam berdarah, Anemia, Thalasemia.
6. Kalium (K), bagi penderita arteriosklerosis, tekanan darah tinggi maupun rendah.
7. MCT (Medium Chain Trygliserida), berguna untuk program dietary dan penyembuhan akibat stroke.
8. Lactoglobulin, penahan protein penyebab Alergi
9. dll.
Nah Tunggu Apalagi......!!!!! Selamat Menikmati Susu Kambing yang Kaya Khasiat.....
Kami, Ranting Mas Group, menyediakan susu kambing murni nan segar yang berasal dari jenis Kambing Peranakan Ettawa (PE). Topografi daerah pegunungan (Kaki Gunung Marapi) menjadikan iklim yang sejuk yang sangat baik bagi pemeliharaan ternak Kambing Perah.
